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正确维护和使用石家庄真空斩拌机的相关技巧

2020-10-16

真空斩拌机是我们在肉类加工厂使用较多的设备。它锋利的刀片、高速运转、操作不当等都可能给员工、机器、产品质量带来危害,给企业和家庭带来不可估量的损失。因此我们在使用期间一定要注意安全。下面就正确维护和使用石家庄真空斩拌机的相关技巧总结下。

斩拌刀的维护与注意事项

斩拌刀由三个刀盘部件组成。每个刀盘总成配有两个可同时调整的刀具。刀是相对的,具有相同的结构和重量。使用六把刀时,部件2比部件1向左60,部件3比部件2向左60。如果做的是干香肠,肉馅应该切碎。一般用四把刀。组件3可用盲盘代替,组件2比组件1左90。

斩拌刀由硬质不锈钢制成,因此在专用磨床上研磨刀具,并冷却磨刀石以避免过热。否则,刀就会裂开或折断。当磨削角度大于270时,会产生弯曲力,导致刀具振动和断裂;当磨削角度小于270时,刀具的切削力和使用时间相应减少,刀具会产生裂纹和断裂。

磨光后,须将刀和刀头的压紧面清理干净,每周至少一次,除锈,并涂上动物油脂。在安装刀之前,应清洁并润滑刀轴。斩拌刀的安装重量和相对长度应相同(Z大误差59)。任何不平衡都会导致刀具载荷增加、振动,甚至导致机床不正常运转,导致机床损坏。

石家庄真空斩拌机

液压传动系统的维护与注意事项

每周检查一次液压机的油位,并检查管路和部件。定期给机器加油,不要让油位过高或过低。每年至少检查一次过滤器,清洁或更换滤网,以保持过滤器功能良好。

要进行液压试验,打开压力表前面的阀门,用压力表进行试验,进行液压过程,按下按钮,一旦达到气压,就可以读出气缸端部压力表上的读数。水压试验结束后,关闭阀门,否则可能损坏压力表。

每天应检查高速真空斩拌机输送带和链条,如有磨损,可调整张紧装置。调整输送带时,滑轮轴应平行,滑轮槽应在一条直线上。如果输送带失去张力,应更换相同长度和型号的皮带,并将皮带小心地安装在皮带轮上,不要用力?;植塾η褰?、光滑、涂油、擦净。运行30H运行后,检查是否需要调整张力装置。

电子系统说明

所有电子设备接口安装后每月检测一次,正常运行后每半年检测一次隐蔽控制点。应定期检查开关箱和电子装置的密封情况,防止开关箱和电子装置受潮。

石家庄高速斩拌机操作注意事项

机器须由专人操作。起动机器前,确?;髂诿挥幸煳??;魃嫌φ钒沧八斜匾母郊由璞?。斩拌时,不要把手放在切割器的盖子下面。卸料时,不要把手放在卸料板的底部?;髟诵惺?,不要用手、衣服、工具等接触机器的转动部件;装载机器时,检查推动器是否锁紧,启动臂升起时,严禁站在启动臂下;紧急状态下,可按下紧急开关,机器处于充电自由电流状态,约2min后,机器可以重新启动;在维修保养机器时,为了安全起见,应断开电源;清洁机器时,应盖上机器的防护罩,以防水冲入压缩空气管或电子设备造成危险的装置。

总之,操作机器须熟悉安全操作规程,不得超出机器规定的使用范围。在启动机器之前,须对机器进行安全检查。平时要注意机器的保养。严格执行操作规程,延长机器的使用寿命,防止意外事故的发生。


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